La Real Academia de Medicina y Cirugía de Sevilla (RAMSE) ha acogido la toma de posesión como Académico del Número del Prof. Dr. Federico Argüelles Martín en la plaza de Pediatría en la Sección II de Medicina y Especialidades Médicas.
“La alimentación del niño a través de la historia” ha sido el título del discurso que ha pronunciado el Dr. Argüelles donde ha destacado que la reflexión de la influencia del pasado en la alimentación de nuestro tiempo permite imaginar cómo los cambios actuales afectarán a la humanidad en el tiempo venidero.
Durante su intervención ha recorrido la alimentación del niño desde la prehistoria, el Mundo Antiguo, la Edad Media, la Revolución Industrial y el siglo XX. Deteniéndose también en Egipto, India, Israel, Grecia, el mundo Greco-Romano, bizantino e islámico. Así como en la Gota de Leche y los bancos de leche.
Para finalizar su discurso abordó el niño mayor, la dieta mediterránea, las golosinas y el niño en la comida del adulto; haciendo además un resumen de la situación actual de la alimentación del niño y cómo ve el futuro, dedicando unas palabras a los alimentos transgénicos.
El secretario general de la RAMSE, el Dr. Ignacio Gómez de Terreros fue el encargado de pronunciar el discurso de contestación.
